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Trader Joe's のお気に入り商品 続
前回書いたTrader Joe's のお気に入り商品(いっぱいあるのでカテゴリ化しようかしら)、ちきさんが紹介してくれた「Two Hearts::Artichoke & Hearts of Palm Bruschetta」っていうのを買ってみました。
んー、おいしいー。

最初はパスタに絡めて食べたんですけど、焼きたてのバケットにディップみたいな感じで塗って食べてもおいしかったです。
サラダに入れてもおいしそう。

で、バケットなんだけど、TJのハーフベイクドタイプのパンがあるんですが、便利です。
8分くらい焼くだけで、お家で焼きたてパンが食べられる!
私はゴマがついてるバケットを買ってみましたが、なかなかおいしかった。


他の種類もあるみたいなので、今度買ってみようかなーと思いつつ、昨日は初めてバケットを焼いてみました。
バケットというか、初めてパンを焼いてみた。
キッチンエイドについてきたレシピを使ってみたんだけど、ちょっと生地がゆるかったような。
それか、二次発酵に時間をかけすぎたか...
パンって、結構難しいですねぇ。

うちのオーブンは温度設定が難しいのです。
外についてるダイアルの温度と、実際の温度が違うの。
だから、オーブン用の温度計を入れてるんですが、だいたい20-35F違うので(しかも、ときによって違う)、450F設定にしたつもりがちょっと高すぎて、焼けすぎた...
普段450Fなんて高温、あんまり使わないもんなぁ。
私はマフィンとかクッキーを焼いたりするだけなので、せいぜい400F以下。

でも、バケットの材料なんて、粉とイーストと塩と水。
自分で作るのは安上がりだ...
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